Свадебные торты лета

Свадьбу без свадебного торта представить очень сложно, а точнее практически невозможно. Это зачастую самый ожидаемый гость торжественного вечера. В современном мире торты стали произведениям искусства, а кондитеры – творцами прекрасного.

Как выбрать свадебный торт? Во-первых, все зависит от стилистики вашей свадьбы, а во-вторых, конечно, от сезона. Мы уже рассказывали про торты, актуальные для осени. Сегодня же мы поговорим о летних свадебных тортах.

1. Вкус

Выбирайте вкус, который будет соответствовать летним сезонным ягодам и фруктам. Вместо традиционной кремовой начинки выберите свежее малиновое пюре или остановитесь на лимоннике с черничной начинкой. Если вы любите шоколад, но хотите привнести в торт вкус лета, попробуйте заказать торт с шоколадно-вишневым кремом.

2. Цвет

Цвет – важная составляющая любого торта, поэтому на летней свадьбе вы не ошибетесь, если выберете палитру со старым добрым белым, синим, вишнево-красным или смелым и ярким сочетанием розового и зеленого. Для более сдержанных пар подойдет простой шоколадный торт с кремом, в который можно добавить намек на лето с помощью рисунка в белый горошек, или белоснежный кремовый торт с деталями светло-желтого оттенка. Также можно дать волю воображению и в светлый кремовый торт добавить красок с помощью съедобных сахарных фигурок пчелок или птиц.

3. Цветы

Что, как не цветы, наиболее точно подчеркнет летнюю тему в вашем сладком угощении? Можно просочетать торт и ваш свадебный букет, заказав у кондитера сахарные версии цветов из вашего букета невесты. Если вам больше по душе современный декор, пусть мастер добавит несколько больших графичных съедобных пионов на каждый ярус торта. Для любителей классики стоит выяснить, сможет ли ваш кондитер нарисовать маленькие подсолнухи по контуру торта с помощью пищевого красителя.

4. Декор

Когда мы говорим о летних свадебных тортах, цветы, бабочки и другие съедобные элементы из шоколада, сахара или мастики – очевидный выбор. Но вовсе не обязательно усыпать весь торт фигурками божьих коровок, чтобы создать летнее настроение. Вместо этого лучше подумать о белом торте, украшенном едва заметными белыми гортензиями с легким оттенком голубого или зеленого. Оттенки одного цвета добавят элегантности вашему торту и сохранят его сезонность.

5. Сезонный гарнир

Неважно, выбрали вы уже дизайн вашего торта или решили не сосредоточиваться на сезонности, стоит все-таки подумать о гарнире или дополнении к торту, выполненном в летней тематике. Подайте торт с деликатесным лавандовым мороженым, добавьте горсть клубники в шоколаде на каждую тарелку с кусочком главного сладкого лакомства, или закажите кейтеринг-агентству маленькую порцию персикового коблера со взбитыми сливками для каждого гостя.

Все еще не можете определиться с тортом? Ищите вдохновение в нашей галерее.

1.jpg

2.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

10.jpg

11.jpg

12.jpg

13.jpg

14.jpg

15.jpg

16.jpg

17.jpg

18.jpg

20.jpg

19.jpg

21.jpg

22.jpg

23.jpg

24.jpg

25.jpg



Текст: Тамара Е.
Фото: пресс-материалы


Похожие статьи